コーヒーの楽しみは飲むだけではなく、抽出する過程もそのひとつです。 というわけで、今回はコーヒーの抽出器具の王道ドリッパーの紹介をしたいと思います。 ①カリタのドリッパー 3つ穴式のドリッパー。3つ穴式なので、抽出速度が速く、酸味が強くすっきり…

このブログを開設した理由は、ブログ名の通りコーヒー屋を開業するまたは転職することを目指すためです。 現在、私はコーヒー関係の会社に勤めています。 現状の仕事に満足していない訳ではないのですが、もっと密接にコーヒーにかかわりたいということ（買…